foto: Ai Moresani "Dopo Pasqua è festa ancora"
Continuano le serate gastronomiche all'agriturismo I Moresani. Piatti tradizionali tipici del territorio cilentano con prodotti forniti dall'azienda agrituristica I Moresani e preparati per l'occasione dallo chef Antonio Tubelli. Tra i migliori chef del Gambero Rosso, docente selezionato della Scuola di cucina professionale e del Teatro della cucina della Città del Gusto di Napoli, Antonio Tubelli è un grande appassionato di cucina e di tradizioni gastronomiche napoletane. I piatti saranno accompagnati dai vini di Alfonso Rotolo. Tra i prodotti di punta dell'azienda agricola di Rutino, il Respiro Aglianico ed il Valentina, quest'ultimo un fiano fermentato parzialmente in barrique che ha ricevuto con la vendemmia 2005 la corona di Vini Buoni d'Italia. Appuntamento dunque per sabato 17 Aprile all'agriturismo i Moresani. La partecipazione all'evento richiede preventiva prenotazione.
Menù della serata:
Tartara di carciofi alle scaglie di caprino
Pasta° con fave e pancetta in salsa di porro
Capretto saltato con asparagi selvatici e piselli
Mousse all’olio extravergine
Il costo della serata è di 25.00 euro
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