Festa del grano antico, 22/23 Giugno Ceraso

Una festa per scoprire il gusto e la bellezza dei grani antichi: il 22 e 23 giugno presso l'agriturismo "La Petrosa" a Ceraso. Pizze ai grani antichi, piatti tipici, dolci, canti e i balli di Mirella, la passeggiata tra i campi di grano con Edmondo Soffritti e Daniele Ciabattoni, i menù speciali a pranzo e i menù Fattoria.

Festa del Grano Antico Ceraso giugno 2019Corso sui lievitati con la pasta madre di tritello per la realizzazione di pane, pizza e cacc’ nnanz. Il corso verrà tenuto da Daniele Ciabattoni, esperto panificatore.
Un aperitivo raccontato da Alfonso Sarno che parlerà di Josè Ortega e del Segador de Ortega, una ciotola a base di cereali ispirata al celebre artista spagnolo vissuto tanti anni nel Cilento.
Ci sarà infine il momento dedicato alla presentazione di una nuova straordinaria bevanda ai grani antichi: il latte di grano, un latte di grano antico con farro. Una bevanda in linea con i trend più attuali di un’alimentazione sana e naturale, 100% Vegetale, 100% naturale, 0 zuccheri aggiunti, povera di grassi, senza colesterolo, grassi saturi e monoinsaturi, ricca di fibre e facilmente digeribile, ricco di Omega 3 e Omega 6, ricca di vitamina A, B e C e naturalmente ricca di sali minerali Magnesio e Potassio.
Prenotazioni e info: Azienda Agricola La Petrosa
Numero telefonico 0974 61370

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