Festa nel Bosco a Perito dal 6 al 13 Agosto

Nello splendido scenario di un bosco di castagni, da più di 30 anni a Perito (SA) dal 6 al 13 agosto si svolge la “Festa Nel Bosco”. Al fresco degli alberi, si potrà passare un’ottima serata addentrandosi nei sentieri del bosco, situato al centro del paese.

Festa nel Bosco a Perito dal 6 al 13 Agosto
Il menù si apre con un antipasto di capicollo, pancetta e formaggio caprino il tutto prodotto nel comune di Perito. Poi si passa al Cavatiello proposto in tre varianti: quella tipica “al sugo di castrato”, “alla boscaiola” e un classico “al sugo semplice”. Seguono quindi gli arrosti di vitello e salsiccia con le classiche patatine fritte e i più gettonati: la “ciaula”, la “munestra stretta” e le “muligname ‘mbuttunate”. Ad accompagnare il tutto un ottimo vino rosso locale oppure si potrà scegliere tra le bottiglie delle migliori cantine cilentane o optare per una birra artigianale locale.

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