foto: Sagra del Prosciutto e dei Sapori del Borgo
Il suggestivo paesaggio del borgo di San Severino di Centola sarà l'irripetibile cornice della "Sagra del Prosciutto e dei Sapori del Borgo". Si tratta di una manifestazione tradizionale giunta ormai alla sua XVII edizione che unisce ed armonizza in un unico evento gastronomia e cultura.
Il Borgo, carico di storia e tradizione, si trova arroccato in cima alle ripide pendici del monte che domina la Valle del Mingardo; abbandonato nel secolo scorso, è stato di recente riscoperto e valorizzato grazie anche ad iniziative come questa. La Sagra, e gli eventi collegati al momento gastronomico, si svolgeranno nei giorni 10, 11 e 12 agosto nella piazza antistante la Chiesa di Santa Maria degli Angeli di San Severino di Centola. Le delizie tipiche della cucina locale saranno il principale motore attrattivo di un sistema di mostre e spettacoli di contorno che non mancheranno di coinvolgere turisti e residenti. Sarà infatti allestita una Mostra che raccoglierà tutti e 87 i quadri opera degli artisti che si sono cimentati in occasione del Secondo Concorso di Pittura e Poesia intitolato “I Volti del Borgo”. Si tratta delle tele che 75 pittori provenienti da ogni parte d’ Italia hanno prodotto nei giorni 23 e 24 giugno scorsi.
Oltre al momento culturale e artistico, la "Sagra del Prosciutto" permetterà a numerosi artigiani del posto di allestire piccole esposizioni di lavori in legno e vimini, ricami e merletti ed altro ancora, così da far conoscere e divulgare il piacere estetico per un oggetto prodotto secondo i metodi tramandati dalla tradizione locale e resi unici dall'arte antica del lavoro manuale.
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