Cilento: un viaggio tra borghi, montagne e spiagge incantevoli

Esplora l'essenza di questa terra: dal patrimonio storico di Paestum e Velia alle meraviglie naturali del Parco Nazionale del Cilento, immerso nei sapori autentici della Dieta Mediterranea.

Il borgo di Pisciotta Situato in provincia di Salerno, il Parco Nazionale del Cilento e Vallo di Diano è l'area protetta più vasta d'Italia, comprendendo 80 comuni su 181.000 ettari di superficie terrestre e 9.000 marini. Questo parco rappresenta un laboratorio vivente di attività ecosostenibili e una culla di storia e cultura.

La biodiversità straordinaria di questo territorio, con migliaia di specie vegetali e animali, si fonde con un ricco patrimonio storico e culturale. Dalle antiche rovine ai borghi medievali, ogni angolo offre ai visitatori un viaggio unico tra bellezza naturale, scienza e storia.

Scopri il Cilento in 7 giorni

Il patrimonio del Cilento: tra biodiversità e cultura

Il Parco Nazionale del Cilento, Vallo di Diano e Alburni racchiude un patrimonio naturale e culturale inestimabile. Con oltre 2.000 specie di piante, 1.000 specie di animali e 200 specie di uccelli, questo parco è un'area di enorme interesse scientifico. Tra le specie animali più importanti si trovano il lupo, il gatto selvatico e la lontra.

Segreti storici del Cilento: dall'archeologia ai borghi antichi

I templi di Paestum

Tra i siti archeologici spiccano:

  • Paestum, famosa per i suoi templi greci ben conservati.
  • Velia (Marina di Ascea), un'antica città greca con importanti resti archeologici.
  • Roccagloriosa, con il suo borgo medievale e il sito archeologico.
  • Certosa di Padula, monastero certosino barocco e tra i complessi monastici più grandi del mondo.

I borghi di Castellabate, Agropoli e Pisciotta sono gioielli culturali che offrono viste panoramiche mozzafiato e un’immersione nell’atmosfera del passato.

Scopri i siti storici del Cilento

Riconoscimenti del Cilento: patrimonio mondiale dell'UNESCO e oltre

Dal 1998, il parco è Patrimonio Mondiale dell'Umanità dell'UNESCO come "paesaggio culturale" di rilevanza mondiale. Ha ricevuto anche il Green Globe per il turismo sostenibile e il diploma europeo sulla biodiversità.

Il Cilento: terra di mezzo nel Mediterraneo

Il Cilento rappresenta una "terra di mezzo" tra mare e montagna, un paesaggio unico influenzato da culture orientali e occidentali che si mescolano in un ambiente naturale di rara bellezza.

Montagne e borghi del Cilento: un viaggio tra natura e tradizione

Il Monte Gelbison rivestito di verde in primavera

Le montagne del Cilento, come il Monte Cervati, Monte Gelbison, gli Alburni e il Monte Bulgheria, offrono sentieri per l'escursionismo e borghi storici come Trentinara, Roscigno Vecchia e Castellabate.

Questi rilievi sono ideali per esplorazioni naturalistiche, tra cui:

  • L'Oasi di Morigerati, perfetta per avvistare fauna locale.
  • Escursioni fluviali lungo il fiume Calore e altri percorsi unici nelle riserve naturali.

Esplora le montagne del Cilento

Spiagge e coste del Cilento: un inno alla bellezza Mediterranea

La Grotta Azzurra a Palinuro

Le coste del Cilento si estendono da Agropoli a Sapri, offrendo spiagge insignite della Bandiera Blu per la qualità ambientale. Tra le spiagge più apprezzate:

Scopri le spiagge del Cilento

Cucina cilentana: dove nasce la Dieta Mediterranea

Il Cilento è la culla della dieta mediterranea, formulata dal medico Ancel Keys a Pioppi e dichiarata patrimonio UNESCO nel 2010. Basata su ingredienti freschi come verdure, pesce e olio d'oliva, questa dieta abbraccia l'equilibrio e la varietà.

Eccellenze gastronomiche del Cilento: marchi di qualità e tradizione

Grazie al clima mediterraneo e al terreno fertile, il Cilento produce numerosi prodotti riconosciuti dai marchi DOC, DOP e IGP.

I Presidi Slow Food: tesori gastronomici del Cilento

La pasta fresca fatta in casa nel Cilento

Il Cilento è orgoglioso di ospitare 14 presidi Slow Food, simbolo della tradizione culinaria locale, tra cui:

Scopri le eccellenze gastronomiche del Cilento

Tradizione culinaria del Cilento

Conoscere il Cilento significa apprezzare le sue tipicità culinarie e la ricca varietà dei suoi prodotti, che rendono ogni pasto un'opportunità per scoprire sapori autentici e tradizioni.

Camera da letto di una casa vacanze nel Cilento

Sei alla ricerca di un alloggio nel Cilento?

Scopri le strutture disponibili e contatta i proprietari

Domande frequenti sul Cilento

Qual è periodo migliore per visitare il Cilento?

Il periodo migliore per visitare il Cilento dipende dai tuoi interessi personali e dalle tue preferenze, ma in generale, la primavera e l'autunno sono le stagioni più consigliate.
Primavera (aprile-maggio): La primavera rappresenta un momento perfetto per esplorare il Cilento. Le temperature sono gradevoli, e le giornate si allungano, permettendo di godere appieno delle bellezze naturali e culturali della regione. È il momento ideale per escursioni nella natura, esplorare i sentieri del Parco, nonché visitare siti archeologici di Velia e Paestum e affascinanti borghi storici in collina e montagna.
Autunno (settembre-ottobre): L'autunno costituisce un'altra eccellente stagione per scoprire il Cilento. Le temperature rimangono piacevoli, e la folla estiva si dirada, offrendo un'atmosfera più tranquilla. Le spiagge sono meno affollate rispetto all'estate, il clima è mite, le offerte di soggiorno sono convenienti, e alcuni servizi sono ancora attivi. È il momento perfetto per esplorare i sentieri di trekking lungo la costa, le montagne e i fiumi, visitare siti storici come la Certosa di Padula, Velia e Paestum, e assaporare le specialità culinarie autunnali.
Estate (giugno-agosto): L'estate è la stagione alta nel Cilento, con molte persone che visitano le spiagge e località costiere. Se ami il caldo e vuoi goderti il mare e il sole, questo è il periodo ideale. Puoi partecipare alle feste e agli eventi locali che animano il Cilento. Molti paesi organizzano sagre, feste tradizionali e concerti all'aperto.

Cosa vedere nel Cilento?

Nel Cilento ci sono molte attrazioni da vedere e esperienze da vivere. Ecco alcuni punti salienti:

  1. Templi di Paestum: ben conservati e affascinanti, i templi di Paestum sono tra i luoghi di maggior rilevanza.
  2. Area archeologica di Velia a Marina di Ascea: un'antica città che offre una testimonianza storica affascinante.
  3. Borghi come Roccagloriosa, Castellabate e Pisciotta: questi borghi catturano l'attenzione con il loro fascino intramontabile.
  4. Certosa di Padula: un'imponente struttura certosina che racconta una storia di devozione e architettura grandiosa.
  5. Agropoli: con il suo castello e le viste mozzafiato, Agropoli è un gioiello da scoprire.
  6. Vallo della Lucania: questa località offre una piazza centrale incantevole e un'atmosfera unica.
  7. Oasi di Morigerati: un paradiso per gli amanti della natura con sentieri per passeggiate e osservazione degli uccelli.
  8. Grotte di Castelcivita: un complesso di grotte sotterranee con stalattiti e stalagmiti, un affascinante viaggio nel cuore della terra.

Quali sono le spiagge più belle del Cilento?

Il Cilento offre una vasta gamma di spiagge, ognuna con il suo carattere unico.

  1. Baia degli Infreschi, Marina di Camerota: un paradiso incontaminato accessibile solo via mare.
  2. Baia di Trentova, Agropoli: spiaggia dorata circondata da natura rigogliosa.
  3. Cala Bianca, Marina di Camerota: una delle spiagge più pittoresche del Cilento, famosa per la sua sabbia bianca e l'acqua limpida.
  4. Marina di Ascea: spiaggia lunga e sabbiosa, perfetta per passeggiate rilassanti.
  5. Palinuro: famosa per le sue grotte marine e le acque turchesi, ideale per snorkeling e immersioni.
  6. Pioppi: spiaggia adatta alle famiglie con acque poco profonde.
  7. Santa Maria di Castellabate: spiaggia con acque turchesi e vista sul borgo medievale.
  8. Scario: costa della Masseta con diverse spiagge incantevoli.
  9. Spiaggia dei Francesi o del Marcellino, Scario: Tra le più belle del Cilento e raggiungibile via mare.
  10. Spiaggia di Acciaroli, Pollica: sabbia fine e mare cristallino, ideale per famiglie.

Cosa si mangia nel Cilento?

La cucina del Cilento con ingredienti freschi e tradizioni culinarie radicate offre prelibatezze come l'olio extra vergine d'oliva di qualità, pasta fatta in casa, pesce fresco, formaggio cacio ricotta di capra, verdure, funghi porcini, castagne, ceci e deliziosi dolci tradizionali. Tra i piatti e prodotti tipici tipici da non perdere ci sono:

  1. Alici di menaica: una particolare qualità di alici pescate a Pisciotta e conservate secondo un antico metodo locale
  2. Caciocavallo podolico: formaggio a pasta dura prodotto con latte di vacche podoliche.
  3. Cacioricotta di capra del Cilento: un formaggio locale, spesso usato come condimento per i piatti di pasta, ma ottimo anche da gustare da solo o con un po' di miele.
  4. Fichi bianchi del Cilento: deliziosi sia freschi che trasformati in confetture o dolci.
  5. Fusilli al ferretto: pasta fresca condita con sughi a base di carne o di verdure di stagione.
  6. Mozzarella di Bufala Campana DOP: formaggio fresco a base di latte di bufala, cremoso e delizioso.
  7. Olive e Olio d'Oliva: l'olio extravergine d'oliva del Cilento è un ingrediente fondamentale nella cucina locale e le olive vengono spesso servite come antipasto.
  8. Pizza Cilentana: anche se la pizza è tipica di tutta la Campania, nel Cilento si possono trovare variazioni uniche con ingredienti locali.
  9. Salsicce e soppressata: antipasti o secondi piatti a base di carne suina stagionata e speziata.
  10. Vino cilentano: accompagna i tuoi pasti con vini locali, come il Aglianico del Cilento.

Dove dormire nel Cilento?

Nel Cilento, puoi scegliere tra hotel, agriturismi, bed and breakfast, case vacanze e appartamenti per maggiore indipendenza, campeggi per gli amanti della natura. Se hai date specifiche in mente o desideri soggiornare in una struttura particolare, è consigliabile prenotare con anticipo, specialmente se pianifichi di viaggiare durante la stagione alta. Molte persone prenotano le loro vacanze nel Cilento mesi prima, già verso febbraio, quindi avere una prenotazione confermata ti darà la tranquillità di avere il tuo posto garantito.