Dal 27 al 29 settembre 2026 Castelcivita, la "città delle Grotte" ai piedi dei Monti Alburni, celebra il re dell'autunno con la sua storica Sagra del Fungo Porcino. Un percorso enogastronomico che si snoda tra i vicoli del borgo medievale, dove il porcino diventa protagonista in decine di ricette diverse.
Il porcino in ogni portata
Giunta a oltre trent'anni di storia e inserita nell'elenco degli eventi tipici della Regione Campania, la sagra è organizzata dalla Pro Loco di Castelcivita e trasforma le vie del centro storico in un grande itinerario del gusto. Gli stand propongono il fungo porcino in tutte le sue declinazioni: risotto, penne, spezzatino, frittelle, pizza, caciocavallo impiccato e persino i celebri ceci di Castelcivita con porcini e tozzetti. Gli stand aprono la sera, mentre la domenica è possibile gustare i piatti anche a pranzo, il tutto accompagnato dai vini locali e dalla musica popolare cilentana.
Quando la tavola sa d'autunno: funghi porcini, castagne e legumi sono i protagonisti della cucina cilentana di stagione, tra ricette contadine e sapori intensi del bosco.
Un borgo tra vicoli e grotte
Castelcivita sorge su uno sperone roccioso alle pendici meridionali degli Alburni, all'interno del Parco Nazionale del Cilento. Durante la sagra, oltre agli stand, si possono scoprire le chiese e gli scorci del centro storico, ma il vero tesoro del paese si trova sottoterra: le celebri Grotte di Castelcivita, tra i complessi carsici più spettacolari del Sud Italia, con gallerie, stalattiti e sale sotterranee da esplorare in un affascinante viaggio nel ventre della montagna.
Un viaggio nel sottosuolo: le Grotte di Castelcivita regalano un mondo sotterraneo di stalattiti, laghi e cattedrali di roccia, abitato dall'uomo fin dalla preistoria.
Informazioni utili
Dove: Castelcivita (SA), centro storico
Quando: dal 27 al 29 settembre 2026, stand aperti la sera e la domenica anche a pranzo
Ingresso: libero, si paga il consumo agli stand
Organizzazione: Pro Loco di Castelcivita
Leggi anche: tutto sulle Grotte di Castelcivita e il calendario delle sagre di settembre 2026.
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