Dal 5 all’8 agosto 2025, nel suggestivo bosco in località Chiaia, Montano Antilia ospita una nuova edizione della Sagra dei Fiuriddi e Ruspitieddi, evento organizzato dall’Associazione Onlus “M. Cavallo”. Una festa popolare che celebra le radici culinarie del Cilento attraverso piatti autentici, ospitalità calorosa e una cornice naturale mozzafiato.
Fiuriddi e Ruspitieddi: sapori che raccontano il territorio
I veri protagonisti della sagra sono i fiuriddi (fiori di zucca) e i ruspitieddi (panzerotti ripieni fritti), preparati secondo la tradizione locale. Ogni piatto è un omaggio alla cucina povera cilentana, semplice ma ricca di gusto e storia. Ad accompagnare le specialità ci saranno fusilli, cavatelli, parmigiana, salsiccia con patatine, spezzatino, soffritto, scauratielli, dolci tipici e vino locale.
Tutti i prodotti tipici del Cilento
Una sagra immersa nel verde
La sagra si svolge nel verde del bosco di Chiaia, un luogo ideale per gustare i piatti tipici all’ombra degli alberi, tra profumi estivi e aria pulita. Il parcheggio gratuito presso il campo sportivo rende l’evento comodo e accessibile anche per chi viene da fuori.
Quattro serate di gusto e convivialità
Ogni sera, dal 5 all’8 agosto, sarà possibile degustare le specialità preparate con ingredienti genuini e ricette tramandate da generazioni. Tra convivialità, musica e prodotti locali, la Sagra dei Fiuriddi e Ruspitieddi è l’occasione perfetta per scoprire l’autenticità di Montano Antilia e vivere l’estate cilentana con tutti i sensi.
Per informazioni è possibile contattare l’organizzazione al numero 0974 959009 o scrivere a onlusmichelecavallo@alice.it.
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