Sabato 29 e domenica 30 novembre 2025 torna a Salerno la dolcezza del Natale con Panettone d’Artista, la manifestazione che celebra il panettone artigianale e le eccellenze della pasticceria d’autore del Sud Italia. La terza edizione del festival, sempre più attesa da appassionati e professionisti, conferma Salerno come punto di riferimento per la cultura del gusto e dell’artigianato dolciario.
Un festival che unisce gusto, arte e territorio
Ideato e organizzato da Erre Erre Eventi con il patrocinio della Camera di Commercio di Salerno e del Comune di Salerno, il festival si terrà nella splendida Stazione Marittima, capolavoro architettonico firmato da Zaha Hadid. Un luogo simbolico dove il mare incontra la creatività, trasformandosi in un palcoscenico per i migliori maestri pasticcieri del Mezzogiorno.
Tradizione, innovazione e sapori autentici
“Panettone d’Artista” non è solo una fiera del gusto, ma un vero e proprio viaggio esperienziale tra arte dolciaria, ricerca e valorizzazione delle materie prime. Gli stand accoglieranno visitatori e curiosi con degustazioni, dimostrazioni e incontri dedicati alle nuove tendenze del panettone contemporaneo.
- Degustazioni & vendita: un percorso tra panettoni classici, varianti creative e abbinamenti con vini e liquori campani.
- I maestri pasticcieri: protagonisti del made in Italy dolciario, custodi di un sapere artigianale in continua evoluzione.
- Spazio Gluten Free: area dedicata alle produzioni senza glutine, per un’esperienza accessibile a tutti.
- Focus Km 0: grande attenzione alla filiera corta e all’utilizzo di ingredienti locali di qualità.
- Green & Solidale: iniziative eco-sostenibili e progetti di inclusione per promuovere un evento etico e consapevole.
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Premi, incontri e masterclass
Durante il weekend non mancheranno i momenti dedicati alla formazione e al riconoscimento delle eccellenze. Torna infatti la cerimonia dei Premi “Maestri Pasticceri”, che ogni anno celebra chi riesce a innovare senza perdere di vista la tradizione. La giuria sarà presieduta dal giornalista enogastronomico Luciano Pignataro, garanzia di qualità e competenza.
Il programma include inoltre masterclass tematiche, talk e degustazioni guidate, pensate per professionisti del settore ma anche per semplici appassionati che vogliono scoprire i segreti della pasticceria artigianale italiana.
Un evento in crescita
L’edizione 2024 ha registrato numeri da record: oltre 5.000 visitatori, 34 maestri pasticcieri, 7 masterclass e più di 2.500 panettoni venduti. Un successo che testimonia l’interesse crescente verso il panettone artigianale e la voglia di riscoprire la qualità del prodotto fatto a mano. Anche il progetto Zero Spreco, con la donazione di 50 panettoni a Caritas e Banco Alimentare, sarà riconfermato nel 2025.
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Informazioni utili
- 📍 Dove: Stazione Marittima di Salerno
- 📅 Quando: 29 e 30 novembre 2025
- 🍰 Evento: Panettone d’Artista – Festival della Pasticceria Artigianale
- 🎟 Ingresso: libero
- 🎓 Attività: degustazioni, workshop, incontri, premiazioni e spazi espositivi
Come arrivare
- In auto: uscita A3 Salerno, direzione Porto – Stazione Marittima.
- In treno: fermata Salerno, poi 10 minuti a piedi o collegamenti bus verso il porto.
- In aereo: aeroporti di Napoli-Capodichino e Salerno-Costa d’Amalfi con collegamenti diretti per la città.
Dove dormire
Per chi vuole trascorrere un weekend tra dolcezza e mare, Salerno offre numerose soluzioni: hotel vista porto, B&B nel centro storico e appartamenti moderni. Su CilentoCase.it puoi contattare direttamente i proprietari e prenotare senza commissioni.
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