Nel cuore del Cilento, tra le architetture suggestive e l’atmosfera autentica di San Mango Cilento, torna l’attesissima Sagra ’U Sfriuonzolo sotto l’Arco, in programma il 12, 13 e 14 agosto 2025. Un evento che da anni unisce gastronomia tradizionale, musica popolare e convivialità, trasformando il borgo in un palcoscenico a cielo aperto.
Il protagonista: lo Sfriuonzolo
Lo sfriuonzolo è un piatto rustico della tradizione contadina cilentana, preparato con guanciale di maiale fresco rosolato lentamente in olio extravergine di oliva, arricchito con pupacchielle (peperoni sott’aceto) e sfumato con vino bianco. Il risultato è un sapore intenso, speziato e leggermente acidulo, ideale da gustare con pane casereccio e un buon bicchiere di vino locale.
Programma musicale
- 12 agosto – TaramMurria con lo spettacolo Uerra e Putere Live Tour 2025, un viaggio sonoro nelle melodie popolari del Sud.
- 13 agosto – Rittantico, autentica espressione del suono popolare cilentano.
- 14 agosto – Sunaria, sonorità tradizionali del Mediterraneo per chiudere la sagra.
Un evento tra gusto e tradizione
Patrocinata dal Comune di San Mango Cilento, la Sagra ’U Sfriuonzolo sotto l’Arco è l’occasione perfetta per immergersi nella cultura cilentana, tra sapori autentici, musica e ospitalità. Un appuntamento imperdibile per residenti e turisti che vogliono vivere tre serate all’insegna del divertimento e della tradizione.
📍 San Mango Cilento
📅 12-13-14 agosto 2025
🎶 Musica dal vivo ogni sera
🍽 Specialità tipiche cilentane
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