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Introduzione alle sagre di primavera nel Cilento

La primavera è un periodo ideale per visitare il Cilento e partecipare alle sue sagre stagionali. Ogni evento celebra un prodotto locale, offrendo un’esperienza autentica tra piatti tradizionali, artigianato locale e musica popolare. Ecco alcune delle principali sagre primaverili nel Cilento:

Festa dell'asparago selvatico e della selvaggina a Roscigno

A fine aprile, il borgo di Roscigno ospita la "festa dell'asparago selvatico e della selvaggina". Durante questa sagra, è possibile gustare piatti preparati con asparagi selvatici e carni di selvaggina, secondo ricette tipiche della tradizione cilentana. Il programma della festa include anche mercatini di artigianato e spettacoli folkloristici, per una giornata immersa nei sapori e nelle tradizioni locali.

Bianco Tanagro - Festival del carciofo bianco ad Auletta

Tra la fine di aprile e l'inizio di maggio, Auletta celebra il suo carciofo bianco, presidio Slow Food, con il "bianco tanagro - festival del carciofo bianco". Questa sagra offre degustazioni, percorsi sensoriali e show cooking dedicati a questo ortaggio pregiato. La festa è un’ottima occasione per esplorare il centro storico di Auletta e partecipare agli eventi musicali che arricchiscono il programma.

1° maggio del Cilento a Stio

Il 1° maggio, Stio ospita una festa popolare che unisce cibo, musica e tradizioni locali. Le strade del borgo si riempiono di stand gastronomici dove è possibile assaporare piatti tipici cilentani, accompagnati da musica dal vivo e mercatini artigianali. È un evento perfetto per scoprire le usanze locali e godere della calorosa ospitalità cilentana.

Festa della fragolina di bosco a Petina

A giugno, il borgo di Petina celebra la "festa della fragolina di bosco", dedicata alla fragolina di bosco, un frutto piccolo ma dal profumo intenso. Durante la sagra, è possibile degustare dolci, liquori e specialità a base di fragoline di bosco. Inoltre, gli ospiti possono partecipare a escursioni guidate nei boschi circostanti per raccogliere le fragoline e ammirare la natura circostante.

Sagra del carciofo di Paestum a Capaccio Paestum

Sempre a giugno, il carciofo di Paestum, riconosciuto IGP, è il protagonista della "sagra del carciofo di Paestum" a Capaccio Paestum. Durante l’evento, potrai scoprire i vari modi di preparare questo ortaggio, dalle grigliate ai sott’oli, e partecipare a laboratori culinari e degustazioni. Un’occasione unica per conoscere un prodotto d’eccellenza del Cilento e godere della bellezza del territorio.

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Fonti e aggiornamenti per le sagre nel Cilento

Queste sagre primaverili rappresentano un’opportunità unica per esplorare il Cilento in ogni suo aspetto, dai sapori tradizionali alla cultura popolare. Per rimanere aggiornato sulle date e sul programma degli eventi, visita nelcilento.com o segui le pagine social dedicate agli eventi del Cilento.