Nel cuore del Cilento, il borgo di Ostigliano (frazione di Perito, SA) apre i suoi cortili, i bassi e le antiche grotte per una delle manifestazioni più identitarie del territorio. Dal 10 al 15 agosto 2025, Vasci, Portuni e Pertose torna con un percorso tra sapori, architetture e memoria collettiva.
Perché si chiama così
Il nome rimanda agli elementi architettonici tipici del borgo: i vasci (ambienti al piano terra), i portuni (portoni d’ingresso a cortili e androni) e le pertose (grotte naturali o scavate nella roccia). In questi spazi suggestivi, per sei sere, si allestiscono taverne, mostre e piccole scenografie che raccontano la vita di un tempo.
Il menù — tradizione cilentana nel piatto
- Vicciddi: frittelle di farina con menta, salvia e ruta
- Panzarotti al sugo di pomodoro fresco oppure al sugo di castrato
- Castrato al sugo
- Salsiccia alla brace con pancetta
- Melanzane imbottite
- Peperoni e melanzane alla brace
- Minestra stretta
- Patatine fritte
- Dolci tipici
- Vini locali (anche Aglianico), birra e acqua
Musica, artigianato e atmosfere di borgo
Ogni sera il percorso è accompagnato da musica popolare, performance itineranti, mostre di artigianato e allestimenti tematici. Le viuzze e gli archi del centro storico diventano un palcoscenico a cielo aperto, dove gusto e cultura si incontrano.
Informazioni utili
- 📍 Dove: Centro storico di Ostigliano (Perito, SA)
- 📅 Quando: 10–15 agosto 2025
- ℹ️ Consiglio: raggiungi il borgo in anticipo; i posti auto nei pressi degli accessi al centro storico sono limitati.
Segna le date e vivi un viaggio tra sapori autentici, antichi mestieri e ospitalità cilentana.
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